• 고기와 감성이 만나는 곳
  • Meat & Meet 구덕포 끝집고기
  • 구덕포 끝집고기에서 고기를 외치다.

송정 끝자락, 구덕포에서 시작된 맛있는 이야기

바다를 바라보며 낭만과 맛을 드리고싶은 마음에서 시작된 구덕포 끝집고기입니다.
고기의 품질과 맛은 기본, 잊지 못할 낭만 한 상을 구워드리겠습니다.

까다로운 선별과정을 거친 품질 높은 메뉴,
차별화된 컨셉으로 평범한 고깃집에서는 느낄 수 없는 감동을 고객님께 선사하겠습니다.


잊을 수 없는 낭만 한 상
구덕포 끝집고기에서 맛보고 느끼길 바랍니다.

고기 선별부터 다릅니다.

끝집고기의 모든 고기는 국내산이며, 등급과 육질, 육량 등을 체크해 특산 경매장에서 매일 경매를 받습니다.
최상급 A플러스 등급으로 선별된 돼지고기만을 고집합니다.

보관 및 숙성 시스템의 차별화

품질 높은 돼지고기도 물론 중요합니다. 하지만 보관고 숙성의 노하우가 없다면 좋은 고기의 맛의 본질을 놓치게 됩니다.
경매 받은 고기가 도착함과 동시에 일정한 규격으로 잘라 숙성후 월계수, 흑후추, 로즈마리 등 의 수십여가지 허브와 정제소금, 구운소금으로 밑간을 하여 또 24시간 숙성을 합니다.
숙성후 가장 맛있는 골든 타임, 최적의 상태가 되었을때 고객님의 불판 위로 올라가게 됩니다.

맛있는 음식은 누가 먹어도 맛있다고 합니다.
구덕포 끝집고기, 우리는 맛있다고 자신할수있습니다.
높은 품질, 신선한 제품과 노하우 그리고 정성이 들어갔습니다.
언제 어디서든 최고의 품질과 맛으로 고객님에게 만족스러운 고기맛을 선사해 드리겠습니다.

매장

구덕포 끝집고기만의 인테리어
로컬의 멋과 오래된 동네, 부산의 송정의 끝마을 구덕포를 실내 건축에 적용해 시각화 하였습니다.
한국의 미와 트랜드를 코리안 레트로를 키워드로 연출한 부산을 대표하는 구덕포 끝집고기

구덕포 끝집고기만의 감성을 살린 인테리이
일반 고깃집에서는 느낄수 없는 감성을 느낄수 있습니다.

매장

부산 송정 끝자락 구덕포에서 시작된
감성을 담을 고깃집 구덕포 끝집고기, 이제는 전국 어디서든 만나보실 수 있습니다.

본점 송정점

주소   부산광역시 해운대구 송정구덕포길 178
전화번호   051 702 4279
영업시간   평일: Pm12:00 ~ Pm23:30
휴일   무휴

부산 송정 끝자락 구덕포에 위치한 구덕포 끝집고기 송정점 입니다.
푸른 송정 바다가 한눈에 보이는 바다뷰가 특징입니다.
반려견과 함께 하실수 있는 테라스가 있으며 넓은 주차장이 완비되어있습니다.
고기 한점을 먹을때도 오감이 만족하는, 송정 구덕포끝자락 감성고깃집이 되겠습니다.

부산 남천점

주소   부산 수영구 황령대로 489번길 39
전화번호    051)623-9222
영업시간   평일: Pm12:00 ~ Pm23:30
휴일   무휴

남천동 해변시장 바로 앞에 위치 해 있는 끝집고기 남천점 입니다.
좌석이 넓고 많아 단체나 모임 예약이 가능하며, 유아놀이시설이 준비되어있어 가족 모임에도 좋습니다.
만족하시며 돌아가시는 고객님의 모습에서 보람을 느끼는 끝집고기 남천점입니다!

창원 귀산점

주소   경남 창원시 성산구 삼귀로 131 향미타운 2층
전화번호   010 3913 9157
영업시간   평일: Pm12:00 ~ Pm24:00
휴일   무휴

마창대교가 보이는 시원한 전망에서 낭만을 느낄수 있습니다.
대규모 단체 예약이 가능하며, 넓은 주차장이 완비되어 있습니다.
언제나 만족하고 돌아가실수 있도록 노력하는 창원 귀산점 구덕포 끝집고기가 되겠습니다.

부산 온천천점

주소   부산광역시 동래구 온천천로 453
전화번호   051 527 4488
영업시간   평일: Pm12:00 ~ Pm23:30
휴일   무휴

부산 온천천점은 온천천 산책로 앞에 위치해있습니다.
봄에는 벚꽃이 만개해 아름다운 꽃구경을 하면서 맛있는 고기를 드실 수 있습니다.
다른 끝집고기와는 다른 뷰를 자랑하는 온천천점, 많이 방문해주세요.

끝집한상

열정과 낭만이 있는 사장님을 기다리고 있습니다.
우리의 노하우와 열정이 만난다면 구덕포 끝집고기의 가치는 더욱 높아질것입니다.
본사와 가맹점이 함께 나아가는 것이 우리의 목표입니다.

가맹점과의 갑,을 관계가 아닌 함께 성장해 나 갈 파트너라고 생각합니다.
차별화된 컨셉과 품질 높은 맛으로 고깃집에서는 느낄수 없는 감동을 함께 선사 하기위해 노력하겠습니다.


교육과 지원

구덕포 끝집고기의 교육과정은 짧지 않습니다.
교육 과정은 한달이내이며, 본사의 체계적인 매뉴얼에 따라 이론과 현장교육으로 탄탄한 기본을 만들어 드리겠습니다.

매장 오픈 후 품질관리 등의 사후관리를 통해 매장의 퀄리티 향상에 힘쓰겠습니다.


개설 비용


[ 30평 기준, VAT별도 ]

가맹비 1,500
교육비 500
인테리어 190/3.3m²당 5,700
주방설비 1,000~1,300
홀 테이블 및 모든 집기류 점포별 상이

별도 비용
철거,간판,소방,덕트,전기증설,가스공사,냉난방기, 운영준비 인허가
30평 기준 창업비용 1억~1억 1000만


개설절차


가맹상담

지역 및 점포 검토

상권심사 및 점포 확정

계약


인테리어 시공

교육

오픈

사후 관리

가맹문의

부산광역시 해운대구 송정구덕포길 178

팩스 051 704 1905
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